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Que sepa a Panamá

Fanny Cardoze “La salud entra por la boca”

Quedaron atrás aquellos años en los que, si querías disfrutar platos típicos de la gastronomía panameña, eran contados los restaurantes en la ciudad a los que podías acudir y, en algunos de ellos, uno se sentía como turista Por Julia Ortega – www.juliapelalayuca.com – Intagram: @juliapelalayuca – Facebook: Julia Pela la Yuca Actualmente no hace falta dar tantas vueltas pues …

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Chocobar: Amor y chocolate

Chocobar: Amor y chocolate

Por Iralís Fragiel / Fotos: OSC Chocobar es definitivamente un lugar para endulzar paladares, el paraíso de los amantes del chocolate. Pero cada plato no solo es delicioso, es una muestra de cariño y pasión por lo que se hace, un homenaje a la alegría, un brindis de magia, un shot de felicidad. “Nuestro concepto está destinado a los que …

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¿Me trae la cuenta por favor?

¿Me trae la cuenta por favor?

Por Julia Ortega – Blog: www.juliapelalayuca.com – @juliapelalayuca Cuando vamos a un restaurante buscamos que el local tenga suficiente estacionamiento o servicio de valet parking, un ambiente y decoración agradable, servicio impecable, platos, cubiertos y cristalería hermosos sobre manteles inmaculados (incluso hay quienes ponen mala cara cuando les ponen manteles desechables de papel). De los platos que salen de la …

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Stizzoli: Prepara sorpresas con auténtica sazón italiana

Stizzoli: Prepara sorpresas con auténtica sazón italiana

Por Iralís Fragiel Desde que abrió sus puertas en el año 2010, el restaurante Stizzoli nos tiene acostumbrados a la calidad y a la frescura de sus ingredientes, es un espacio en el que se puede degustar platos tradicionales con verdadera sazón italiana. Y ese gusto salpica otros proyectos con el sello Stizzoli. La marca planea abrir un nuevo local …

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Dr. Limón: Sabores del Perú aderezados con fusión

Dr. Limón: Sabores del Perú aderezados con fusión

Por Iralís Fragiel Dr. Limón no es un restaurante común. Conocerlo no implica solo comer. Disfrutarlo es vivir experiencias de principio a fin: desde que te bajas del auto, entras al restaurante, te sientas en la mesa y saboreas cada plato. Los saloneros son relatos vivientes del menú, aquellos que abren las puertas de esa experiencia gastronómica con sabor a …

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La alquimia del sabor

La alquimia del sabor

Descubrir los misterios que confluyen en una experiencia culinaria sublime es el objeto de estudio de la neurogastronomía. Un especialista en el tema explica en qué consiste y cómo su influencia permea la cocina contemporánea Por Magaly Rodríguez ¿Qué es lo que hace a un plato inolvidable y qué lo convierte en una experiencia nefasta? La neurogastronomía es el estudio …

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En Vista Mar Golf, Beach & Marina:

En Vista Mar Golf, Beach & Marina:

El encanto de Terrazas del Mar No hay nada más hermoso que casarse frente al mar o celebrar un cumpleaños con el sonido de las olas como telón de fondo, todo acompañado, de la mejor comida y un ambiente acogedor. Quizás quiera realizar un evento corporativo o baby shower en el que no tenga que preocuparse por nada. Así que …

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Gastronomía coreana: Tradición saludable

Gastronomía coreana: Tradición saludable

Por Betty Chemier – bettychemier@gmail.com La gastronomía es una parte integral de la cultural de un país. Y así mismo existen estereotipos que asocian a cada nación con su comida. Cuando pensamos en Italia recordamos a La bella y el vagabundo y un plato lleno de espaguetis, si hablamos de Japón se nos antojan rolls de sushi, en Estados Unidos …

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P.F. CHANG´S: Experiencia culinaria única

P.F. CHANG´S:  Experiencia culinaria única

La cadena de restaurantes de comida casual asiática, P.F. CHANG´S, ya tiene su primer restaurante en Panamá y ofrece un nuevo concepto en gastronomía y servicio con innovadores platos inspirados en cinco regiones de China y el Sureste de Asia. P.F. CHANG´S, ubicado en Las Terrazas del mall Multiplaza Pacific, se inspira en exquisitos platos de distintas regiones de China como …

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Invitación de P.F. Chang´s

Invitación de P.F. Chang´s

P.F Chang´s, la cadena de restaurantes de comida asiática líder en el mundo, invitó a un selecto grupo de medios de comunicación a celebrar en familia el Día del Niño. En el restaurante, ubicado en el Mall Multiplaza, los pequeños disfrutaron este día, junto a sus padres, un delicioso menú y la mejor diversión con pintacaritas, globos y un exclusivo …

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