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Gastronomía de patio: Vuelta a los sabores de la abuela

Mucho ha evolucionado la gastronomía. Al inicio las abuelas tenían la última palabra. Eran las guías en la cocina, las que conocían todos los trucos e ingredientes secretos, aquellos guardados bajo el mantel. Sus recetas están grabadas en nuestra memoria y en un paladar que no olvida. Ser chef se ha convertido en una profesión cotizada, es un profesional y …

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VIA APPIA Express:

Sabores de Italia en su mesa VIA APPIA Express es un nuevo concepto que se suma al circuito gastronómico de Panamá. Se presenta como una propuesta versátil que conjuga una oferta gastronómica finamente elaborada, y ofrece deliciosas recetas de la cocina tradicional italiana, en platos preparados listos para llevar y con delicioso toque casero, pues así lo avala la calidad …

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Via Appia Express: Sabores de Italia para llevar

Si desea ofrecer una cena casera con toques gourmet, como si usted la hubiera preparado, llevar unas picadas al bote en un fin de semana playero o boquitas para eventos corporativos, Via Appia Express es el lugar ideal para hacer sus pedidos. Gracias a su concepto “para llevar”, puede solicitar platos de la gastronomía italiana, como carpaccios, ensaladas, carnes y …

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Pizza Hut celebra 25 años

Durante una mañana llena de reconocimientos y emociones, Pizza Hut Panamá celebró con todos sus colaboradores e invitados especiales, 25 años de existencia en Panamá. La ocasión fue propicia para reforzar sus objetivos en este proceso de expansión dentro de la industria. Como parte de esta evolución, Pizza Hut ofrece un menú con nuevas y diferentes opciones para todos los …

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Salsa Carbonara Fuente: www.elgranchef.com

Esta es una salsa muy popular en la cocina italiana y es perfecta para gran variedad de pastas. Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 200 gramos de tocino en tiras 1/2 cebolla picada finamente 3 dientes de ajo machacados 2 yemas de huevo 2 huevos enteros 1/2 taza de crema de leche espesa 75 gramos de queso parmesano rallado …

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Bacchu:

Distinción italiana en Costa del Este se extiende a Obarrio Fotos: Cortesía 121 One to One Pensando en la exclusividad de quienes a diario lo visitan, Bacchu se enfoca en un estilo propio con un toque de elegancia, buena comida e inigualable ambiente familiar. Sus platos, que parten de una excelente combinación de recetas, se mezclan con la autenticidad de …

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En la Focaccia: All you can eat de pastas

Hasta el 27 de noviembre usted podrá disfrutar y comer todo lo que pueda en pastas. Este restaurante, ubicado en Vía Argentina, se especializa en comida internacional y mediterránea, y las noches están amenizadas con distintas agrupaciones que le harán pasar un momento especial El menú del All you can eat de pastas del restaurante La Focaccia, que se puede …

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Simone Trevisan,La idea es cocinar cada plato como si quisieras conquistar a tu novia

Por Iralis Fragiel Simone Trevisan es chef de Adagio Ristorante, un lugar acogedor que funciona con rica sazón, cultivada en la experiencia familiar. Si bien los platos mantienen el estilo tradicional italiano, están aderezados con las innovaciones de este profesional.

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Adagio Ristorante Sabor italiano que cautiva

Por Iralis Fragiel Adagio Ristorante es un lugar acogedor que funciona con el cariño, la experiencia y la rica sazón de sus dueños. Si bien los platos mantienen el estilo tradicional italiano, están aderezados con las innovaciones del chef Simone Trevisan. Sus cálidas paredes naranja, la cava de vinos con más de 86 denominaciones y todas las creaciones culinarias son …

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Bacchu:

Ambiente familiar con clase Descubra este rincón italiano que ofrece pizzas delgadas y crocantes, pastas, ensaladas y helados artesanales Por Iralis Fragiel Si hay algo que se respira en Bacchu, además del aroma italiano, es la elegancia. Es un café-restaurante con clase, que destaca por su excelente comida y la calidez de sus dueños. La decoración salpicada en chocolate y …

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