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Gastronomía

En Vista Mar Golf, Beach & Marina:

El encanto de Terrazas del Mar No hay nada más hermoso que casarse frente al mar o celebrar un cumpleaños con el sonido de las olas como telón de fondo, todo acompañado, de la mejor comida y un ambiente acogedor. Quizás quiera realizar un evento corporativo o baby shower en el que no tenga que preocuparse por nada. Así que …

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Tintos con personalidad

Por Iranela M. de Cortizo – Sommeliere Profesional Disfrutar de la complejidad de un buen vino tinto es algo que no tiene comparación. Su color, aroma y esa diversidad de sensaciones que despierta en cada una de nuestras papilas gustativas es inigualable. Carnes asadas, grilladas o a la parrilla; así como quesos, pastas, guisos, son algunos de los tantos acompañantes …

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Eduardo Moreno: Amante del minimalismo gastronómico

Por Iralis Fragiel / Fotos Pértiga Panamá Eduardo Moreno no es solo chef y asesor del restaurante Puerta de Tierra, un steak house ubicado en el Casco Antiguo. Es un mago capaz de transformar cada ingrediente, de crear ilusiones y regalar placer a los comensales mediante sus propuestas gastronómicas. Como profesional ha alcanzado la comunicación directa con el público, con …

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Os Segredos da Carne Gourmet:

El exquisito sabor de la carne Ofrecer toda una experiencia gastronómica con las más exquisitas carnes, en sus cortes más finos, es la promesa que cumple a diario Os Segredos da Carne Gourmet. Estará complacido de principio a fin y no tendrá que preocuparse por nada en su almuerzo o cena: un variado menú, con carnes importadas 100% certificadas Angus, …

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Vinos espumantes: Un milagro de la naturaleza

Los vinos, en todas sus variedades parecen estar presentes en nuestra historia a lo largo del tiempo, en batallas, independencias, o grandes celebraciones, pero siempre fomentando la unión entre las personas. Este es el caso de los vinos espumantes, los cuales llegan hoy a nuestras fiestas y reuniones familiares, gracias a un sencillo milagro de la naturaleza. Cada vez que …

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Potente jengibre

Su gusto encendido y su distintivo aroma son los favoritos de los paladares más exigentes. Sus usos medicinales y gastronómicos se pierden de vista Por Magaly Rodríguez Hay quienes le atribuyen un gusto picante, amaderado y un poco ácido. Originario del sur de Asia, el zingiber officinale es un miembro de la familia de las zingiberáceas y se cultiva en …

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Yayitos Baby Deli:

Comida gourmet a domicilio para bebés La comida para bebés nunca había sido tan sana y divertida. Yayitos Baby Deli es una nueva opción para darle la mejor alimentación a su bebé sin preservativos y totalmente natural. Es una alternativa ideal para las mamás que están muy ocupadas, y siguen paso a paso la alimentación de su hijo (a), pero …

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Sabores mediterráneos a orillas del Pacífico

No hay nada más relajante que comer frente al mar y con cierto nivel gastronómico. Dejarse mecer por el sonido de las olas, mientras complacemos otro sentido: el gusto. Es placer puro. Una sensación parecida sintió Pascal Finet, cuando recibió la invitación del Grupo Shahani para ser chef ejecutivo del restaurante Terrazas del Mar, en Vista Mar Golf, Beach & …

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Camila? s Steak house:

Un sueño familiar se vio cristalizado en Camila?s Steak House. El chef Frank Escalona y su hermano, Carl Escalona, montaron este concepto gastronómico que ya tiene dos sedes en Pananá: una en la Torre Oceanía en Punta Pacífica y la otra en el hotel Sortis en Obarrio. “Mis hermanos y yo hemos trabajado con mucho esfuerzo para brindarle a los …

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